Unsere Genusswoche beginnt mittags am Mittwoch. Da heißt es: Ran an die saftigen Ripperl, die schon so manchen Besteckfetischisten vom Genuss des Essens mit der Hand überzeugt haben. Donnerstag ist Schlachttag. Da kommen die inneren Werte, äußerlich kreativ inszeniert, als Flecksuppe, Schweinsleber, Rahmherz oder Nierndl auf den Tisch. Am Freitag bitten wir zu (F)isch mit zarten Edelfischen in (Bio)Qualität. Und am Samstag gibt’s schließlich das Beste vom Rind: Von Bleu über Medium bis Well done. Hauptsache beste Qualität vom besten Bauern um’s Eck. 

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Immer gibt’s freilich unsere beliebten Klassiker à la carte. Und unser saisonal wechselndes Genussmenü

à la Kreuzwirt.

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Wohl bekomm’s!